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 今夜は手巻き寿司



       う〜ん 今夜何食べようか 久し振りに手巻き寿司作ろうかと



       



       今夜の晩ご飯




       



       



       今夜の手巻きのネタは、キュウリ・錦糸卵・自家製山午房の味噌漬け・


       甘エビ・葱・サーモン・マグロ・イカ・イクラで




       



       好みの具材を手巻きにして う〜ん 間違いない  旨ぁ〜〜〜〜い




       



       お伴は、お新香に




       



       甘エビの頭を痛めてお味噌汁にして  今夜の晩ご飯









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 ボンゴレロッソ



       今朝は、パスタがあまり好み出ない奥様が珍しくナポリタンでも食べないと

       でっ 折角いいアサリがあるのでボンゴレロッソでもいい とまとそーす? 

              ボンゴレのトマトソース じゃぁ それでいいと と云う事で




       



       今日のブランチ




       



       



       



       今アサリのみがふっくら大きくて旨い 酒蒸ししてその蒸し汁をベースに


       炒め合わせたベーコン・オニオン・マッシュルーム・赤ピーマン・セロリ・


       鞘インゲン・茄子・を炒め合わせて自家製トマトソースと伴に加え


       最後に湯がいた海老も加え、茹で上がった太めのスパゲティーに


       ソースを吸わして仕上げました 取り出して置いたアサリを添えて出来上がり


       う〜ん バリ旨でぇ〜す  今日のブランチ










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日々の食材探しの奮闘記と日々のご飯を観た目も綺麗に盛り付け 写真入りで紹介します
年金暮らしの暇だけタップリある爺さんが、趣味と実益兼ねたご飯作りの日記です


  
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