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 カレイの唐揚げ甘酢餡かけに青柳の芥子酢味噌和え



       魚屋で一匹付けに丁度いいサイズのカレイが、唐揚げにしよう後珍しい

       メッチャ旨そうな生の青柳が ヤリイカも買って



       



       今夜の晩ご飯




      



      人箱に4個入りを2箱買って




       



       



       青柳こんな感じで売っていて 捌いて分葱と盛り合わせて芥子酢味噌和えで


       久し振りにこんな美味しい青柳食べた




       



       



       ヤリイカは糸づくりのお刺身にして




       



       



       



       カレイは、クリーンにしてカタクリ打ってジックリ2度揚げして


       香味野菜入りの甘酢餡かけにして 中骨以外はカリッカリでみんな戴きました




       



       後は、お新香で  今夜の晩ご飯









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 今朝は塩焼きソバで



       先日製麺所で見つけ買ってきた塩焼きソバソースと云う奴 今まで

       作った事ないが、試しにやってみる事に



       



       今日のブランチ




       



       




       塩焼きソバと云え事で具材は・海老・ヤリイカ切り落とし・薩摩揚げ・


       タップリのキャベツ・ピーマン・パプリカ・椎茸・玉ネギ・アスパラ・


       フランクフルトソーセージと具沢山で いゃぁ〜 これ想定以上 塩って


       どうなんだろう って 少し心配だったのだが 問題なし 只 馴染んで


       いるだけに 何方かと云うと やっぱりソース焼きソバかな 









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日々の食材探しの奮闘記と日々のご飯を観た目も綺麗に盛り付け 写真入りで紹介します
年金暮らしの暇だけタップリある爺さんが、趣味と実益兼ねたご飯作りの日記です


  
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