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 ステーキディナー



       冷凍庫に先日の残りの大きめのステーキ肉が結構邪魔 既に1か月位入っている

       と云う事で、今夜はステーキディナーにする事に



       



       今夜の晩ご飯




       



       



       



       今夜はメーンディッシュを1プレートにして2人でシェアー 昔と違って


       300g近いステーキ肉は、2人で丁度いい ジャガイモ・アスパラ・


       マッシュルーム・セロリ・スナップエンドウ・ミニトマトを焼き汁に


       バターを加え炒め合わせ醤油で味をまとめて付け合わせ後は、ポテサラ添えで


       今夜のメーンディッシュ  やっぱり黒毛和牛霜降り肉のステーキ 旨いわぁ〜




       



       お伴は、ミニトマトサラダに




       



       残り物の肉豆腐に




       



       卵スープで  今夜の晩ご飯









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 長崎硬焼きソバ



       何時も通り遅く起きた朝 天気も今一 チト 肌寒いくらいの陽気 

       今朝は、また有附早生の具材タップリの長崎硬焼きソバを作る事に



       



       今日のブランチ




       



       今朝の具材は、ベーコン・海老・ウズラの卵・蒲鉾・薩摩揚げ・白菜・


       人参・ピーマン・玉ネギ・スナップエンドウ・生木耳・椎茸・平茸・筍の


       14種で




       



       



       初めて買った長崎流かた焼きソバと云う奴で作ってみました これチョッと

 

       揚げ麺も太めでパリパリ感も好く味も好みまた見かけたら買っておこう


       具材を炒め合わせ付属の調味料を水で溶いて加えトロミがついたら出来上がり


       いやぁ〜 今まで買ったのでは1番旨かった  今日のブランチ




       



       



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日々の食材探しの奮闘記と日々のご飯を観た目も綺麗に盛り付け 写真入りで紹介します
年金暮らしの暇だけタップリある爺さんが、趣味と実益兼ねたご飯作りの日記です


  
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