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今夜はご馳走

 

           八百屋でカナダ産の松茸を見つけ 今夜は松茸ご飯に土瓶蒸し風のお吸い物を

 

 

 

           

 

 

           今夜の晩ご飯

 

 

 

           

 

 

           カナダ産の松茸はスライスして 結構寮歌あったので 土瓶は捨てちゃったが

 

           土肥専務氏の中身風のお吸い物も作る事に

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           松茸の炊き込みご飯 松茸以外の具材は、鶏肉・蒟蒻・油揚げ・筍で

 

           いい感じに炊き上がりました  う〜ん  やっぱり旨いわぁ〜

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           

 

 

           土瓶蒸しの中身風お吸い物は、松茸・トロカジキ・蒲鉾・三つ葉で

 

           酢橘を絞り入れて戴きます  もう 堪りません 旨ぁ〜〜〜〜い 至高

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           

 

 

           お伴は、カサゴの煮つけ クリーンにした後湯引きして鱗や汚れを落とし

 

           煮付けました 牛蒡を添えて  これまた好い味に仕上がっています

 

 

 

           

 

 

           後は、残り物の炊き合わせ

 

 

 

           

 

 

           ホウレン草のお浸しに

 

 

 

           

 

 

           お新香で  今夜の晩ご飯  今夜はご馳走です

 

 

 

 

 

 



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 ブランチは、トルティーヤピッツアにイチジクのカナッペ仕立て

 

           今朝は、残り2枚のトルティーヤでミックスピザお伴に無花果のカナッペ仕立てで

 

 

 

           

 

 

           今日のブランチ

 

 

 

           

 

 

           トルティーヤピッツアを焼いて

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           熱々を戴きます 今朝の具材は、ベーコン・サラミ・マッシュルーム

 

           パプリカにぷっといアスパラでチーズをタップリかけて う〜ん 堪りません

 

           特にアスパラのシャキ感が メッチャ旨い

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           トーストにスライスチーズ・生ハム・無花果をトッピングしたかなっー゜仕立て

 

           間違いない 旨いわぁ〜  コーヒーをお伴に 今日のブランチ

 

 

 

 

 

 

 

 



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日々の食材探しの奮闘記と日々のご飯を観た目も綺麗に盛り付け 写真入りで紹介します
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