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 今夜はホワイトシチュー

 

           今日は、午後から高円寺に買い出しに 何だかんだと自転車の荷台に満載で帰宅

 

           ポトフでも作ろうと野菜を下茹でして、コンソメ・ブイヨンスープで弱火で煮込む

 

           仕上げにホワイトシチューと間違え牛乳を まっいいかと ホワイトソースや

 

           生クリームは省いて、バターと塩・コショウで味を調え仕上げ

 

 

 

           

 

 

           今夜の晩ご飯

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           ホワイトポトフ そんなのあるかどうか知らないけれど 具材は、厚切りベーコン

 

           フランクフルトソーセージ・新ジャガ・ペコロス・カブ・人参。青梗菜で

 

           野菜は下茹でしたので柔らかく熱きりベーコンの味もスープに染み出し

 

           好い感じに仕上がっています

 

 

 

           

 

 

           お供は、好物トマトサラダに

 

 

 

           

 

 

           ミニ冷奴で  今夜の晩ご飯

 

 

 

 

 

 



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晩 ご 飯 | コメント( 0 ) | トラックバック( 0)
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 今朝は、和な一人朝ご飯

 

           今日は月曜なので奥様朝からストレッチに 目覚めた時には既にお出かけ

 

           と云う事で アジの干物を焼いて、常備菜とあるもので 和な朝ご飯を 

 

 

 

           

 

 

          今朝の1人朝ご飯

 

 

 

           

 

 

           アジの干物を焼いて

 

 

 

           

 

           

 

 

           6点盛り総菜は、ニシン昆布巻き・オイルサーディン・カニカマ

 

           腿ハム・サラダソーセージ・数の子松前漬け・ローストビーフで

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           温泉卵を作って それで卵かけご飯にして

 

 

 

           

 

 

           後は、焼き海苔に

 

 

 

           

 

 

           箸休めと彩を兼ねたソラマメ

 

 

 

           

 

 

           お新香に

 

 

 

           

 

 

           里芋のお味噌汁で  今朝の1人朝ご飯

 

 

 

 

 

 



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日々の食材探しの奮闘記と日々のご飯を観た目も綺麗に盛り付け 写真入りで紹介します
年金暮らしの暇だけタップリある爺さんが、趣味と実益兼ねたご飯作りの日記です


  
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