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 メンチカツにグラタンコロッケ



       今夜は長女のリクエストのメンチカツに市販のグラタンコロッケで



       



       今夜の晩ご飯




       



       今夜は1プレートにして、皆でシェアー デッカイメンチにグラタンコロッケ


       オニオンリングに千切りキャベツとブロッコリー添えで




       



       箸休めに叩きキュウリ 後は、お味噌汁で 今夜の晩ご飯









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 プールサイドでお昼寝



       早めに買い出しを済ませ 屋上プールへ デッキに寝転がって 中々お昼寝

       まではできないが、そよ風が心地よい



       



       まだ泳げるか一度だけクロールで往復してみたが結構意気が上がるわ


       やはり寝転がっている方がいいみたい









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 今夜は中華



       TVのクックドゥのCM観て 何か旨そう 回鍋肉は結構好きなので

       豚バラ茄子甘味噌炒めと云うのを作ってみる事に、もう一品は殻付き大海老の

       エビチリで 今夜は中華で



       



       今夜の晩ご飯




       



       



       豚バラ茄子甘味噌炒め う〜ん 旨いんだけど期待値まで届かず今一か


       茄子の中華炒め物は、やっぱり麻婆茄子が一番




       



       



       エビチリは、大振りの海老があったので殻付きで 先日ネットで観た


       青梗菜で周りを囲んで作ってみました これは定番なのでアジは間違いない


       期待度売りに仕上がりました 旨ぁ〜〜〜〜い




       



       お伴は、朝冷凍庫で残っていたのを見つけて塩出ししておいた数の子に




       



       お新香で  今夜の晩ご飯









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 今夜は中華風メニューで



       今日はカレイが手に入ったので 中華風の餡かけ唐揚げに

       鶏手羽先の甘辛揚げ絡め煮を作って



       



       



       今夜の晩ご飯




       


       



       



       カレイは、クリーンにしてカタクリ打ってじっくりと2度揚げして


       甘酢香味野菜入りの甘酢餡をタップリかけて いゃぁ〜 旨ぁ〜〜〜〜い




       



       



       お伴は、鶏手羽先を揚げてから、酒・砂糖・オイスターソース・甜面醤・


       豆板醬入りのタレで絡めにして仕上げに胡麻振って これ旨いんです




       



       後は、エシャレット・セロリ・キューリの諸味味噌添えに




       



       若芽スープで  今夜の晩ご飯









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 朝ラーメン



       何時も通り遅く起きた朝 あら メッチャ涼しい 肌寒い位 奥様が

       私 中華麺買ってくるからラーメンにしようと でっ



       



       今日のブランチ




       



       



       バラ叉焼を解凍して、玉子茹でて、ネギ刻んで、モヤシの根切して


       スープは製麺所で買った東京ラーメンスープで、最後にホウレン草と


       焼き海苔トッピングに加え仕上げました  う〜ん 旨いわぁ〜


       今日のブランチ






   



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 ハイブリット水彩5月定例実習会



       今日は、朝からハイブリッド水彩の月例実習会 


       



       画像はクリックすると大きくなります



       今日は通常の実習会の他に来月9日・10日になかのZEROホールで


       開催する展示会についての打ち合わせも


       6月9日(土)は、会場に10時に集合展示のための作業 12時開場


       6月10日(日)は、10時開場 17時迄とする


       案内用の葉書は、今月末までに郵送され 6月1日10AM に


       ブロードウェイ北口玄関ホールにて各自受け取りに りにと決定


       また、6月は展示会開催のため実習会は無し、歯科医の実習会は


       7月7日(土)になります その為6月10日迄に7月作品用の写真に


       題名・撮影場所・撮影日時・この写真の思い出や思いのコメント・


       線画の線の濃淡を記載の上事務局まで送付してください









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 今夜も地味色晩ご飯



       最近やたら型のいい鰯が出ている でっ 今夜は ガーリックバターソテーで



       



       今夜の晩ご飯




       



       



       ムニエルにしてジックリカリっと焼き上げて フレッシュサラダ添えで




       



       



       先日の黒毛和牛の切り落とし肉が残っていたので肉豆腐を作って




       



       後は、先日鶏屋で焼き鳥の垂れを買ったので比内鶏を焼いてみた


       う〜ん 不味くはないが やはり炭火焼きには及ばないわ


       今夜の晩ご飯









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 今夜はコロッケに肉詰め新玉ネギで



       今夜はなぜかプレーンなジャガイモコロッケが食べたくなり作る事に

       もう1つは、新玉ネギの肉詰めを 1プレートで



       



       今夜の晩ご飯




       



       



       今夜のメーンディッシュは、1プレートで 新ジャガイモに挽肉と玉ネギの


       プレーンにコロッケに新玉ネギを半割にしてスライスチーズと肉ネタ


       1枚置いた輪切りの玉ネギ入れ中に肉ネタ詰めて焼き上げました


       キャベツの千切りをタップリ添えて




       




       お伴は、ホタルイカ 芥子酢味噌を添えて




       



       後は、味付け数の子とお新香で  今夜の晩ご飯









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 今夜は手抜きロールキャベツ



       今夜はネットで観た手抜きロールキャベツを試しに作ってみた



       



       今夜の晩ご飯




       



       手抜きロールキャベツって中身をフランクフルトソーセージで作るってやつ


       確かに具材を刻まなくていいし練らなくてもいい 他はほぼ同じに


       う〜ん まぁ そこそこ旨いんだけど 何か やっぱり違和感が


       多分 2度めはないかな




       



       お伴は、いい蕪が手に入ったので出汁で煮て鶏そぼろ餡をかけて


       蕩けそう 出汁かしみて 旨いわぁ〜




       



       後は、ヤリイカのイカリングにオニオンリングに




       



       蕪とミニキュウリの塩もみのお新香で  今夜の晩ご飯






       

 


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 今朝は掻き玉蕎麦で



       冷蔵庫の中に麺類が色々溜まっている 何にしようか 奥様から掻き玉蕎麦の

       声掛けが と云う事で



       



       爺は久しぶりに食べたけど やっぱり 旨いわぁ〜 汗が噴き出した


       今日のブランチ









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バッドロロ
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日々の食材探しの奮闘記と日々のご飯を観た目も綺麗に盛り付け 写真入りで紹介します
年金暮らしの暇だけタップリある爺さんが、趣味と実益兼ねたご飯作りの日記です


  
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