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 煮魚定食



       長女と孫も旦那さんの実家に移動し、そちらからオーストラリアに帰国

       と云う事で、今夜から通常の2人晩ご飯に でっ ま古閑イメ時には

       食べれにかった煮魚を 魚屋で珍しい黒ムツを見つけて今夜のメインに



       



       今夜の煮魚定食




       

       

       



       かなり型の良い黒ムツで 居っ一匹付けでは大き過ぎて煮付ける鍋が無い


       で半割にして煮付けました 一緒に炊いた牛蒡を添えて




       



       お伴は、殻付きの活き赤貝が出ていたので捌いて 結構手間だが


       かけただけの事はある コリコリ感が堪りません 後は、作り置きの


       助子の煮付け・数の子 後は、ホウレン草のお浸しにお新香にアサリの


       お味噌汁で 今夜の煮魚定食








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 朝食は、クラブサンド風トーストサンドで



       今日は午後から長女と孫は、旦那さんと合流してご実家の方へ移動で

       今回の一時帰国最後の日に 朝食は、クラブサンド風トーストサンド



       



       今日の朝ご飯



       具材は、ローストビーフ・両面焼き目玉焼き・スライスチーズ・レタス・


       スライスキュウリにオニオン・トマトで ところが孫が生野菜食べれないと


       云うので孫用は、野菜抜きにして  今日の朝ご飯





       



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 今夜は、カレー



       孫に今夜食べたい物はと聞くと カレーライスと 長女に聞くと甘いカレー

       らしい と云う事で大人もカレーにして 最後のルーを入れるところで分け

       孫の分は、長女に作らせることに



       



       今夜の晩ご飯




       



       今夜の具材は、和牛霜降りの切り落とし肉・玉ネギ・ジャガイモ・人参・


       マッシュルームで ライスはサフランライスで




       



       お伴は、定番のキャベツ・ハム・キュウリ・オニオン・ラディッシュの


       コールスローで 今夜の晩ご飯








      



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 EAC10月定例会



       今日は、午後からEACの10月定例会の日 今回から会場をブロードウェイ

       2階にあるサロンに移して8名の出席で開催しました



       



       今日の主な議題は、11月に開催する日帰りのバス旅行について


       検討の結果 お待無し昇仙峡の紅葉と葡萄狩りツアーに決定


       日時は、11月5日7時15分中野駅北口改札前集合と云う事に


       何やかやと四方山話に盛り上がり、何もなくてもこうやって偶に顔を


       合わせて盛り上がるのがいいねと云う事に 来月バス旅行でまたお目に


       かかります









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 番外 その日の気分で | コメント( 0 ) | トラックバック( 0)
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 今朝は和定食で



       今朝は、オーストラリアではできない朝の和定食で



       



       今日の朝ご飯



       何せ待ち構えているのでユックリ写真撮ってる暇もない今朝のメニューは


       鯖一夜干しの焼き魚にサーモン好きの孫娘には鮭を焼いて、玉子かけ4ご飯用に


       生卵とミニ出汁巻き卵・作り置きの助子の煮物・数の子・蒲鉾数の子山葵、


       梅クラゲ添え・お新香にナメコとお豆腐のお味噌汁で 今日の朝ご飯









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 ビーフシチュー



       昨夜の晩ご飯は、長女と孫も一緒と云う事でビーフシチューを作る事に



       



       昨夜の晩ご飯




       



       ブロック肉を大降りにカットして表面に焼き色を付け屑野菜とジックリ煮込み


       一旦濾してマッシュルームろジャガイモ・人参・玉ネギと煮込んで仕上げました


       定番ながら 間違いない出来 旨ぁ〜〜〜〜い




       



       お伴は、レタス・アスパラ・トマトブロッコリー・ラディッシュ・


       ウズラの卵でサラダを




       



       孫娘に何が食べたいのと聞くと答えは炒飯 え〜 まっいいかと


紺物の


       鮭を誓った鮭炒飯を こっちの方がビーフとチューよりお気に入りで


       沢山食べてくした 昨夜の晩ご飯









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ブランチは、ワンタン麺



       朝、長女と孫がUFJから深夜バスで帰ってきた セブンイレブンで自分達の

       朝食にお握りとか買って帰ってきたので 奥様と2人はワンタンメンを作る事に



       



       今日のブランチ




       



       今日のワンタン麺 スープは、製麺所で買った鉄人の逸品醤油味 論は


       八番麺工房の個乃麺の太麺でワンタンは市販の肉ワンタンで トッピングは


       バラ叉焼・茹で玉子・モヤシで いゃぁ〜 この麺バリ旨 今度から


       中華麺はこれにしよう 今日のブランチ









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 クリームシチュー



       今夜は、クリームシチュー作る事に



       



       今夜の晩ご飯




       



       今夜のメインのクリームシチュー 具材は、鶏腿肉・ウインナー・ホタテ貝柱・


       蕪・ジャガイモ・マッシュルーム・玉ネギ・人参・ブロッコリーで


       う〜ん 美味しく仕上がりました




       



       お伴は、数の子に作り置きの助子の煮物・奥様用マグロ納豆・


       コールスローサラダで  今夜の晩ご飯











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 今朝は和定食で



       今朝も早めに目覚め 久し振りに朝からご飯を炊いて和定食を作る事に



       



       今朝の和定食




       



       総菜盛り合わせ皿は、梅カツオ・スモークサーモンオニオンスライス巻き・


       タラコ昆布巻き・ボイルミニホタテ・キュウリ詰め竹輪・蒲鉾・数の子山葵で




       


       



       新鮮取り立て玉子は、温泉玉子にして それを崩して玉子かけご飯に




       



       後は、作り置きの助子の煮物に




       



       エシャレット・キューリ 諸味味噌添え




       



       コールスローサラダに




       



       ナメコと豆腐のお味噌汁で 今朝の和定食









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 今夜はお刺身定食で



       魚屋で今季初助子と珍しい活きの貝柱が出ていて本マグロの作とで

       今夜氏お刺身定食に



       



       今夜の晩ご飯




       



       珍しい活きのホタテ貝




       



       活きホタテ貝柱・本マグロ赤身・白イカの刺し盛り 云う事なし 


       旨ぁ〜〜〜〜い 今夜の刺し盛り




       



       今季初の助子を炊いて 旨いわ〜 大好物なんです




       



       昨日貰ったとれたての茄子は、オイル焼きにして




       



       ナメコと豆腐のお味噌汁で  今夜のお刺身定食









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バッドロロ
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日々の食材探しの奮闘記と日々のご飯を観た目も綺麗に盛り付け 写真入りで紹介します
年金暮らしの暇だけタップリある爺さんが、趣味と実益兼ねたご飯作りの日記です


  
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