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 今夜の晩ご飯



        今夜は、昨日のシマアジの半身を下ろしてヤリイカとともに刺し盛りに

        お伴は、殻付き生牡蠣にシュウマイで



       



       今夜の晩ご飯




       



       



       一晩寝かして旨味が回ったシマアジとヤリイカで刺し盛りを 旨いわぁ〜




       



       



       お伴は、好物の殻付き生牡蠣に



       



       味付け数の子




       



       シュウマイに




       



       お新香で  今夜の晩ご飯










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 ブランチは、ミニホットドッグ



       2度寝して目覚めたらもうお昼前、今朝は奥様がミニホットドッグを

       作っておいてくれた



       



       今日のブランチ




       



       ロールパンに炒めキャベツを敷いて、焼いたウインナーを挟んだミニドッグ


       ケチャップと粒マスタードを塗って戴きました




       



       お伴にコーンポタージュスープで 今日のブランチ







  

 


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 思いがけずご馳走



       今夜はハンバーグのリクエストで買い出しに、帰りに魚やのぞいたら

       何と肩の良い丸々太った丸のシマアジが格安で でっ 見逃せずお買い上げ



       



       今夜の晩ご飯




       



       丸々太ったシマアジは、取り合えが半身を今夜お刺身に




       



       



       いゃぁ〜 鮮度が良すぎてチョット プリプり感が強いが 


       脂がのっている 旨ぁ〜〜〜〜い




       



       



       メインディッシュは、リクエストのハンバーグで 今夜は牛多めの合挽にして


       ベビーリーフ・カリフラワー・芽キャベツ・スナップエンドウ


       ミニトマト添えで 後は、お新香で 思いのほか御馳走になった 晩ご飯







  


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 今朝の和定食



       今朝は、ちと早めに目覚めたので朝からご飯を炊いて あるものと常備品で



       



       今朝の和定食




       



       目指しを焼いて




       



       梅クラゲ・数の子松前漬け・タラコ昆布巻き・板わさの4点盛り皿




       



       助子の煮物




       



       保温時間ミスでチョット固まっちゃった温泉玉子



       



       焼き海苔




       



       叩きキュウリ




       



       ホウレン草のお浸し




       



       お新香に




       



       アサリタップリのお味噌汁で 今朝の和定食









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 今夜は、鍋焼きうどんにお寿司



       今夜は、鍋焼きうどんが食べたくなり、天婦羅は揚げるの面倒なので買ってきて

       出汁だけ取ってうとん液作り、お伴は、稲荷と巻き寿司買って



       



       今夜の晩ご飯




       



       



       海老天・アナゴ天・茄子天・玉子・蒲鉾・椎茸・葱・スナップエンドウを


       天盛りして うどんは極太で 鍋焼きうどんの出来上がりです




       



       



       お伴は、稲荷と巻き寿司で  今夜の晩ご飯







    



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 今朝は、トルテーヤ巻きで



        月曜日なの2度寝して起きたら奥様既にお出かけ 今朝は久しぶりにあるもので

        トルティーヤ巻作る事に



        



        今日のブランチ




        



        今朝の具材は、スモークサーモン・焼きベーコン・生ハム・スライスチーズ


        キュウリ・パプリカ・オニオン・軽くボイルした鞘隠元を軽く炙った


        トルティーヤで巻いて 




        



        



        ソースは、ケチャップとウスターソース・マスタードを混ぜたものとマヨネーズで




        



        お伴は、ミネスタローネ風野菜スープにポテサラで  今日のブランチ







 



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 カキフライ

  

         今日は、お昼からアベマTVの麻雀チャンネルで 麻雀最強戦の実況を観ていて

         晩ご飯の支度が遅れ タルタルソース無してカキフライを



        



         今夜の晩ご飯




        



           



          大粒のカキが手に入ったのでカキフライに エビフライも添えて


          今夜は、メイン1プレートで




           



         お伴は、昨夜のクリームシチューの残りの具材を刻んでスープ仕立てにして


         今夜の晩ご飯







 


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 ブランチは、湯麺で


     
           何時も通り遅く起きた朝 今週前半は寒波が入ってきて真冬並みの気候と

           TVで云っていたが、結構寒い でっ 今日のブランチは、湯麺作る事に



           



           



           今日のブランチ




           



           湯麺の具材は、何時も通りあるもの色々ぶち込んで具沢山で 


           ベーコン・ヤリイカ切り落とし・薩摩揚げ・白菜・キャベツ・シイタケ・筍


           人参・パプリカ・ピーマン・根切モヤシ・鞘隠元の12種で




           



           

 



           具材を炒め合わせ 製麵所で買ったタンメンスープで煮込んで

           ゆであがったちぢれ面の上から注いで 今朝の特製湯麺の出来上がりです





 
        


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 ホワイトシチュー



         今日も1日 新規のPCの進んだソフトをいじり回して 

       何とかやりたい画像処理に少し近づいた



 

              



           今夜の晩ご飯




           


           


           


           



       今夜は、ホタテ貝柱・ベーコン・白菜・蕪・芽キャベツ・マッシュルーム

                 小玉ネギ・ジャガイモ・人参と具沢山なホワイトシチューで 



           



             お伴は、作り置きの助子煮物にポテサラ、味見の子持ち昆布に

       お新香で  今夜の晩ご飯








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 PCがクラッシュして 


  

  PCがクラッシュして、如何にもならなかった一週間 何しろ今のPCは、セットアップ


  がややこしくて1人では無理 と云う事で 何しろ急いでいたので知人の紹介で 


  セットアップサポート付きのを買った しかし、今までのと仕様がかなり違っていて


  これは慣れるまでかなり時間がかかりそう 特に困ったのは画像処理のソフトが全く


  違って思うように処理できない ま たゆっくりソフトを探してダウンロードすれば


  解決するかも サポート付きで、朝10時〜午後2時までかかったが、今一上手く


  ダウンロードできず、セキュリティーソフトが再設定街に 疲れたわぁ〜 と云う事で




         



  

  今夜は、ホンマグロの作とヤリイカを買ってきて紅白海鮮丼で 晩御ご飯


 







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今日のお買得 魚屋・鮮魚売り場 | コメント( 0 ) | トラックバック( 0)
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日々の食材探しの奮闘記と日々のご飯を観た目も綺麗に盛り付け 写真入りで紹介します
年金暮らしの暇だけタップリある爺さんが、趣味と実益兼ねたご飯作りの日記です


  
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