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 今夜は海鮮丼



       今夜は、本マグロ中トロの作・殻付き活き赤貝・イカを捌いて海鮮丼に



       



       今夜の晩ご飯



       



       今夜の海鮮丼 本マグロ中トロ・活き赤貝・イカは細作りにして


       いゃぁ〜 やっぱり旨いわぁ〜 




       


       



       お伴は、作り置き助子の煮物・数の子・ナメコと豆腐のお味噌汁で 


       今夜の晩ご飯









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 オープントーストサンド



       今朝は月曜日で、起きてきたら直ぐ 奥様ストレッチにお出かけ

       PCで色々チェックしていたらお昼前に あるものでオープントーストサンドを

       作っていたら、何時もは、お仲間とランチしてくる奥様が今日は、

       お休みの人が多く食べないで帰ってきたと云うので追加で作る



       



       今日のブランチ




       



       オープントーストサンド 今日の具材は、スライスチーズ・ハム・


       スモークサーモンにスライスオニオン・ミニトマトとブロッコリーを


       トッピングして ガーキン添えで 結構旨い アイスコーヒーと共に


       今日のブランチ






       



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 今夜はハンバーグ



       今日は4時からアベマTVのマーシャン最強戦の中継を観ていて

       簡単な奥様の好物ハンバーグを作る事に



       



       今夜の晩ご飯



       中継の合間にチャチャっと作って 食べ終わったらまたすぐに又中継鑑賞


       今日の晩ご飯記事手抜きで あっ これから最終決勝戦 さっ 観よう









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 長崎皿うどん



       通常の生活に戻った朝 只何時もよりチョッと早めに目覚めた朝 

       さて今日のブランチ何にしようかな 奥様が買い置きの長崎皿うどん見つけ

       これにしないという事で



       



       今日のブランチ




       



       何時も通りタップリ具材で ベーコン・海老・白イカゲソ・薩摩揚げ・


       白菜・人参・椎茸・シメジ・生木耳・パプリカ赤黄・ピーマンで


       芥子をタップリ利かして戴きました 今日のブランチ









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 煮魚定食



       長女と孫も旦那さんの実家に移動し、そちらからオーストラリアに帰国

       と云う事で、今夜から通常の2人晩ご飯に でっ ま古閑イメ時には

       食べれにかった煮魚を 魚屋で珍しい黒ムツを見つけて今夜のメインに



       



       今夜の煮魚定食




       

       

       



       かなり型の良い黒ムツで 居っ一匹付けでは大き過ぎて煮付ける鍋が無い


       で半割にして煮付けました 一緒に炊いた牛蒡を添えて




       



       お伴は、殻付きの活き赤貝が出ていたので捌いて 結構手間だが


       かけただけの事はある コリコリ感が堪りません 後は、作り置きの


       助子の煮付け・数の子 後は、ホウレン草のお浸しにお新香にアサリの


       お味噌汁で 今夜の煮魚定食








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 朝食は、クラブサンド風トーストサンドで



       今日は午後から長女と孫は、旦那さんと合流してご実家の方へ移動で

       今回の一時帰国最後の日に 朝食は、クラブサンド風トーストサンド



       



       今日の朝ご飯



       具材は、ローストビーフ・両面焼き目玉焼き・スライスチーズ・レタス・


       スライスキュウリにオニオン・トマトで ところが孫が生野菜食べれないと


       云うので孫用は、野菜抜きにして  今日の朝ご飯





       



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 今夜は、カレー



       孫に今夜食べたい物はと聞くと カレーライスと 長女に聞くと甘いカレー

       らしい と云う事で大人もカレーにして 最後のルーを入れるところで分け

       孫の分は、長女に作らせることに



       



       今夜の晩ご飯




       



       今夜の具材は、和牛霜降りの切り落とし肉・玉ネギ・ジャガイモ・人参・


       マッシュルームで ライスはサフランライスで




       



       お伴は、定番のキャベツ・ハム・キュウリ・オニオン・ラディッシュの


       コールスローで 今夜の晩ご飯








      



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 EAC10月定例会



       今日は、午後からEACの10月定例会の日 今回から会場をブロードウェイ

       2階にあるサロンに移して8名の出席で開催しました



       



       今日の主な議題は、11月に開催する日帰りのバス旅行について


       検討の結果 お待無し昇仙峡の紅葉と葡萄狩りツアーに決定


       日時は、11月5日7時15分中野駅北口改札前集合と云う事に


       何やかやと四方山話に盛り上がり、何もなくてもこうやって偶に顔を


       合わせて盛り上がるのがいいねと云う事に 来月バス旅行でまたお目に


       かかります









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 番外 その日の気分で | コメント( 0 ) | トラックバック( 0)
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 今朝は和定食で



       今朝は、オーストラリアではできない朝の和定食で



       



       今日の朝ご飯



       何せ待ち構えているのでユックリ写真撮ってる暇もない今朝のメニューは


       鯖一夜干しの焼き魚にサーモン好きの孫娘には鮭を焼いて、玉子かけ4ご飯用に


       生卵とミニ出汁巻き卵・作り置きの助子の煮物・数の子・蒲鉾数の子山葵、


       梅クラゲ添え・お新香にナメコとお豆腐のお味噌汁で 今日の朝ご飯









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 ビーフシチュー



       昨夜の晩ご飯は、長女と孫も一緒と云う事でビーフシチューを作る事に



       



       昨夜の晩ご飯




       



       ブロック肉を大降りにカットして表面に焼き色を付け屑野菜とジックリ煮込み


       一旦濾してマッシュルームろジャガイモ・人参・玉ネギと煮込んで仕上げました


       定番ながら 間違いない出来 旨ぁ〜〜〜〜い




       



       お伴は、レタス・アスパラ・トマトブロッコリー・ラディッシュ・


       ウズラの卵でサラダを




       



       孫娘に何が食べたいのと聞くと答えは炒飯 え〜 まっいいかと


紺物の


       鮭を誓った鮭炒飯を こっちの方がビーフとチューよりお気に入りで


       沢山食べてくした 昨夜の晩ご飯









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日々の食材探しの奮闘記と日々のご飯を観た目も綺麗に盛り付け 写真入りで紹介します
年金暮らしの暇だけタップリある爺さんが、趣味と実益兼ねたご飯作りの日記です


  
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