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 今夜はカレー



       今日は出かけていたので、夜は仕込んでおいたカレーで 始めて豚ヒレ肉で

       作ってみた ジャガイモ・人参・マッシュルーム・玉ネギ・茄子と合わせて

       サフランライスで まぁそれなりには旨かったが やっぱり 屑野菜と

       ジックリ煮込んだ ビーフカレーが旨い気が



       



       お伴は定番の コールスローサラダで 刻みラッキョウと福神漬けの


       薬味を添えて 今夜の晩ご飯









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 無花果に生ハム・スライスチーズのオープントーストサンド




 

       奥様もまだ居た 奥様が出かけて差て何食べるかと 冷蔵庫で忘れていた

       無花果を発見 そうだ オープントーストサンドにしようと



       


       



       トーストにバターを塗って、スライスチーズ・生ハム・無花果のスライスを


       重ねてオープントーストサンドの出来上がり これ好物なんです


       期待に応える旨さ コーヒーをお伴に 今日の1人ブランチ









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 今夜は鍋



        今日は、魚屋で良いトロカジキが出ていたので、好物の鶏団子との鍋に

        する事に



       



       今夜の晩ご飯




       



       



       今夜の鍋の具材は、トロカジキに刻み葱を練りこみ生姜を利かした自家製鶏団子


       白菜・葱椎茸で この鍋お気に入りなんです スープ メッチャ良い味


       出ています 最後はご飯にこのスープかけて酢橘を絞って頂きます


       う〜ん 絶品です 今夜の晩ご飯









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 朝ラーメン



       チョッと早めに目覚めた 外は雨 今朝は、ラーメン食べようと支度に



       



       今日のブランチ




       



       今朝は醤油ラーメンで スープは製麺所で買った東京ラーメンで


       モヤシの根切をして葱を刻み茹で玉子を作る 縮れ麺を湯がいて


       トッピングは、バラ叉焼・茹で玉子・焼き海苔・極太メンマ・モヤシに


       刻み葱で いゃぁ〜 やっぱり旨いわ〜 今日のラーメンブランチ









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 今夜の晩ご飯



       今夜は唐揚げ食べようと日向鶏の腿肉買って、魚屋の前通ったらよい白イカ見つけ

       捌いてお刺身にして 後は残っていた和牛霜降り肉の切り落としで肉豆腐作って



       



       今夜の晩ご飯



       白イカ上身のお刺身 甘くて旨いわぁ〜 肉豆腐も肉が良いと一段といい味に


       後は、お新香で 今夜の晩ご飯








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 ブランチは、トマトソースのスパゲティー



       今朝は、昨夜のロールキャベツを煮込んだトマトソースの残りが 余りに

       旨かったのでトマトソースのスパゲティーを作る事に



       


       



       今日のブランチ




        



        今朝の具材は、海老・ベーコン・アスパラ・マッシュルーム・オニオン・


        パプリカ・ミニトマトで トマトソースに具材のエキスが融合して


        バリ旨です 粉チーズをタップリ振りかけ 大盛りを戴きました


        今日のブランチ





 



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 昨夜の晩ご飯



       昨夜、アベマTVのMリーグの中継見ていて、晩ご飯の記事アップし忘れ

       昨夜は、トマトソースでじっくり煮込んだロールキャベツで


       



       前回、メッチャ旨かったトマトソースで煮込んだロールキャベツ再現


       お伴は、海老・アスパラ・レタス・ミニトマトのサラダで 美味しく


       戴きました 昨夜の晩ご飯








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 ブランチは、ジャガイモとコンビーフのガレットで



       夜中トイレに起きて つい撮っておいた録画番組を1本観てしまい 何時もより

       遅く目覚めた朝 腹減ったぁ〜 何食べようか 奥様から ジャガイモと

       コンビーフのガレット食べたいとのリクエストで作る事に



       



       今日のブランチ



       生のジャガイモを細切り用のスライサーで細切りにし、コンビーフは


       よく解して、バターを敷いたフライパンに細切りジャガイモ・シュレット


       チーズ・コンビーフ・シュレットチーズ・細切りジャガイモの順で重ね


       押さえつけながら焼き、焼き上がったらひっくり返して裏面も焼いて出来上がり


       これ旨いわぁ〜 奥様の大好物 自分でコンビーフ缶買ってきてある


       お伴は、作り置きのマカロニサラダにアイスコーヒーで 今日のブランチ





     




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 今夜は手抜きの定番 お寿司にブッカケ蕎麦



       今日は特に予定なし と云う事で ブランチもハム&チーズトーストで簡単に

       すまして 巣鴨まで健康麻雀内に行ってきました 本日 大きなミスを2回も

       トップ無しで帰宅です 帰りに京樽でお寿司買って



       



       今夜の晩ご飯




       



       お伴に生蕎麦湯がいてよく水で冷やし、大根おろしとナメコのぶっかけ蕎麦を


       う〜ん これ結構旨いんです  今夜の晩ご飯









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 今夜は中華



       朝遅れて帰国した長女の旦那さんが合流、今日から丹奈産のご実家へ一家で移動

       と云う事でおら氏が去ったみたいに静かに 今夜は定番の中華二品で



       



       今夜の晩ご飯




       


       



       中華は、酢豚にチンジャオロースで 定番なので 何時もの間違いない味


       う〜ん 旨いわぁ〜




       



       お伴は、シュウマイにお新香 ナメコと豆腐のお味噌汁で 今夜の晩ご飯









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日々の食材探しの奮闘記と日々のご飯を観た目も綺麗に盛り付け 写真入りで紹介します
年金暮らしの暇だけタップリある爺さんが、趣味と実益兼ねたご飯作りの日記です


  
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