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今夜の晩ご飯

 

           朝が山で買い出しに行ったのだが、今日は何かかったるくて

 

           帰りがけに巻き寿司と焼き鳥買ってきて、お蕎麦だけ湯がいて

 

 

 

           

 

 

           今夜の晩ご飯

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           買ってきた焼き鳥に

 

 

 

           

 

 

           鉄火巻き・ネギトロ巻き・イカ巻き・納豆巻き

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           生蕎麦湯がいて笊蕎麦に

 

 

 

           

 

 

           後は、諸キュウで  今夜の手抜き晩ご飯

 

 

 

 

 

 

 



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 ブランチはナポリタン

 

           奥様軽く済ましたと云うので、久し振りにナポリタンでも作るかと

 

 

 

           

 

 

           今日のブランチ

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           愚妻はあるもので適当に ウインナー・ベーコン・マッシュルーム・玉ネギ

 

           ピーマンで 自家製のトマトソース・ケチャップ・中脳ソースで味付け

 

           昔ながらのナポリタンで

 

 

 

           

 

 

           お伴はクリームポタージュで  今日のブランチ

 

 

 

 

 

 



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 今夜の晩ご飯

 

           今夜はチキンカツでもしようと思っていたが、奥様おなかの調子が今一なので

 

           揚げ物は勘弁 と云う事で 久古お刺身と肉豆腐に

 

 

 

           

 

 

           今夜の晩ご飯

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           水曜日はいつもの魚屋定休日なので別の魚屋でマグロとイナダの作を買って

 

           刺し盛りに

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           

 

 

           肉豆腐を作って 後は、作り置きの鶏手羽先やお新香に

 

 

 

            

 

 

           シジミのお味噌汁で  今夜の晩ご飯

 

 

 

 

 

 



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 朝湯麺

 

           何時も通り遅く起きた朝、昨日観たチャンポンノ画像が頭に残り

 

           予想に反していい天気だったが湯麺を作る事に

 

 

 

           

 

 

           今日のブランチ

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           朝思い付きだったので中華麺はあったが具材は有り合わせで

 

           海老・薩摩揚げ・ベーコン・キャベツ・小松菜・青梗菜・ネギ・椎茸で

 

           スープは、製麺所で買った タンメンスープで 今日のブランチ

 

 

 

  



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 今夜はチョイと手間かけて

 

           今夜は、好物のホタテ貝柱のクリームシチューを作ろうと決めていたが

 

           魚屋で活きのバタバタ暴れている渡り蟹や青柳見つけて 品数増加

 

 

 

           

 

 

            今夜の晩ご飯

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           好物のクリームシチュー 今夜の具材は、ホタテ貝柱・海老・フランクフルト

 

           蕪・マッシュルーム・小玉ネギ・ジャガイモ・人参で

 

           いゃぁ〜  旨いわぁ〜

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           活きの渡り蟹は、スチームして4つ割りにして チリソースに

 

           チョッと辛過ぎたけど メッチャ旨い 渡り蟹の活きは 秀逸です

 

 

 

           

 

 

           青柳は、好物の分葱とのからし酢味噌和えで

 

 

 

           

 

 

           後は、作り置きの鶏手羽先の揚げ絡め煮

 

 

 

           

 

 

           これも作り置きの小鯵の南蛮漬けに

 

 

 

           

 

 

           お新香で  今夜の晩ご飯

 

 

 

 

 

 

  



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 ブランチは、お蕎麦で

 

           何時も通り遅く起きた朝、外は雨 テンション下がる さて朝ご飯は と

 

           奥様から掻き玉蕎麦のリクエスト う〜ん なんだかなぁ

 

           でっ 爺は、肉蕎麦を作る事に 今朝は2種のお蕎麦で

 

 

 

           

 

 

           今日のブランチ

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           奥様用の掻き玉蕎麦 定番なので 旨そうに仕上がりました

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           爺は肉蕎麦を 豚薄切り肉を短冊に切ってカタクリを打ちサッと湯がいて

 

           玉ネギ・椎茸・筍細切り。小松菜と炒め合わせ液で軽く煮込み

 

           蒲鉾とタップリの刻み葱を天盛りして  2種のお蕎麦で 今日のブランチ

 

 

 

 

 

 



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 今夜はミックスフライ

 

           暫らく食べてなかったので 今夜は揚げ物で

 

 

 

           

 

 

           今夜の晩ご飯

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           ミックスフライを1プレートで 今夜は、ヒレカツ・タラのフライ・エビフライ

 

           マッシュポテトフライにマッシュルームフライで 千切りキャベツ添えで

 

 

           

 

 

           お伴は、数の子松前漬けに梅クラゲ

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           後は、お新香類で  今夜の晩ご飯

 

 

 

 

 

 



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 ソース焼きソバ

 

           奥様に 何食べる ?  私あまり食べたくないのでトーストでと

 

           じゃあ 何にしようと冷蔵庫を探し 焼きそば用の蒸し麺を発見

 

           と云う事で ソース焼きそば作る事に

 

 

 

           

 

 

           今日のブランチ

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           

 

 

          蒸し麺は1袋だが具材か多く結構なボリュームに 具材はあるもの適当に

 

          豚薄きり肉・薩摩揚げ・椎茸・キャベツ・青梗菜・赤ピーマン・玉ネギ・モヤシで

 

          目玉焼きを天盛りして青のり降って紅ショウガも  いゃぁ〜

 

          たまに食べ寝ジャンクなもの メッチャ旨い  今日のブランチ

 

 

 

 

 

 

 



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 今夜はブイヤベース

 

           今夜はブイヤベースでお伴は赤貝の酢の物を

 

 

 

           

 

 

           今夜の晩ご飯

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           

 

 

           今夜のブイヤベース 具材は、タラ切り身・海老・ホタテ貝柱・白イカ

 

           ムール貝に蛤で いゃぁ〜 良い味出てます バリ旨スープのブイヤベース

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           お伴の酢の物は、殻付きの活きの赤貝を剝いてわかめと胡瓜で

 

           赤貝のコリコリの食感がたまりません

 

 

 

           

 

 

           後は箸休めの梅クラゲに数の子山葵に

 

 

 

           

 

 

           お新香で 今夜の晩ご飯

 

 

 

 

 

 



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 今日のブランチ

 

           何時も通り遅く起きた朝、 奥様先に済ましたと云うので 昨日買ってきた

 

           アンズ入りのバケットとブランチディッシュ・コーヒーで

 

 

 

           

 

 

           今日のブランチ

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           ブランチディッシュは、ハムエッグ・スモークサーモン・トマトサラダに桃で

 

 

 

           

 

 

           アンズを練り込んだバケットに

 

 

 

 

           

 

 

           コーヒーで  今日のブランチ

 

 

 

 

 

 



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日々の食材探しの奮闘記と日々のご飯を観た目も綺麗に盛り付け 写真入りで紹介します
年金暮らしの暇だけタップリある爺さんが、趣味と実益兼ねたご飯作りの日記です


  
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