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 朝ラーメン



       チト早めに目覚め 昨夜寝落ちしたDVDの残りを観て さて何食べようか

       ラーメンの素材が揃ってたので



       



       今日のブランチ




       



       



       今日のスープは、製麺所で買ったアゴダ氏醤油ラーメンスープ 


       トッピングは、バラ叉焼・茹で玉子・極太メンマ・刻み葱・焼き海苔で


       昔ながらの醤油ラーメンで 定番ながら やっぱり 旨ぁ〜〜〜〜い


       今日のブランチ









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 今夜は豚肩ロースのシャブシャブで



       豚肩ロースのシャブ肉が出ていて もうそろそろ鍋も終わりの季節

       と云う事で 今夜は豚シャブで



       



       今夜の晩ご飯




       



       豚肩ロースのシャブ肉 これ旨いんです




       



       



       



       



       今夜のザクは、白菜・青梗菜・ター菜・椎茸・平茸・葱・豆腐で


       ザクを先に煮てテーブルコンロに移し、二シャブ肉をサッと煮て


       大根おろし入りのポン酢で戴きます  う〜ん 旨いわぁ〜




       



       後は、お新香で  今夜の晩ご飯









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 安物買いの・・・



       先日楽天セールで半値近くの安さについ買っちゃった電動アシスト自転車

       2度目の走行時に途中電池切れ ちゃんと充電していなかったのかと思い

       取扱説明書通りに気を付けて充電 満タンの表示を確認して乗ると また、

       100mもいかないうちに電池切れに 何これと 楽天に電話も3か所

       盥回しに 10分待たされやっと繋がり、販売店に連絡を入れてもらい

       昨日販売店から電話があり、今度はメーカーへバッテリーと充電器を

       宅配便で送れとの指示、今朝大和から梱包して発送したが、前の自転車は

       すでに処分済み出汁不便この上ない   安物買いの・・・ と云う事か


       今朝は、サラダ茸作って2度寝 お客様またお友達と会って帰るという事で

       駅まで送りがてらついでに切れかけているドレッシングを買いにコープへ

       ついでにパン買って帰って 



       



       買ってきたパンとサラダでアイスコーヒーをお伴に  今日のブランチ









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 番外 その日の気分で | コメント( 0 ) | トラックバック( 0)
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 お客様のリクエストは餡かけ焼きソバ



       今日は奥様の同級生がお泊りに 何か食べたい物ある と聞くと 何と

       餡かけ焼きそばが食べたいという事で チト 歓迎ディナーには何だか

       だけどリクエストにはお答えしますという事で



       



       今夜の晩ご飯



       



       



       今夜の餡かけ焼きソバ 具材は、海老・ヤリイカ・ホタテ貝柱・


       豚肩ロース薄切り肉・蒲鉾・薩摩揚げ・ウズラの卵・白菜・青梗菜・


       ター菜・新玉ネギ・椎茸・筍・生木耳の14種で 芥子を利かして戴きます




       



       お伴は、シュウマイ蒸して




       



       トマトサラダを添えて  今夜の晩ご飯









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 今日のブランチ



       今日は、簡単なブランチに ハムエッグにサラダで



       



       今日のブランチ




       



       



       ハムエッグにスナップエンドウ・インゲン・セロリ・パプリカの


       バター醤油炒め添え



       



       サラダ菜・ベビーリーフ・トマト・新玉ネギのサラダ



       



       後は、トーストとコーヒーで  今日のブランチ










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 今夜は、手巻き寿司で



       今日は本マグロ赤身の良い作が手に入ってお刺身かとも思ったが

       そうだ 手巻き寿司にしようと



       



       今夜の晩ご飯




       



       今夜の手巻きの具材は、本マグロ赤身・九条ネギ・自家製山午房の味噌漬け


       キュウリ・根三つ葉・玉子焼き・カニカマで




       



       焼き海苔に巻いて




       



       好みの具材意を巻いて戴きます  う〜ん  旨いわぁ〜




       



       お伴は、お吸い物で  今夜の晩ご飯











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 ブランチは ソース焼きソバ



       今朝は、チト涼しいので湯麵 でも食べようかと思ったが中華麺切らしてた

       あったのは蒸しソバ と云う事で 久し振りに ソース焼きそばを



       



       今日のブランチ



       具材はあるもの色々ぶち込んで ベーコン・薩摩揚げ・蒲鉾・椎茸・


       エレンギ・青梗菜・カラーピーマンで 青海苔・紅生姜・奥様用は


       残っていた卵の黄身を焼いたのを天盛りして  今日のブランチ







    



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 今夜のディナープレートは、ハンバーグで




       今夜は、奥様の暫くハンバーグ食べてないねぇ〜の一言でハンバーグに



       



       今夜の晩ご飯




       



       



       今夜は、1プレートでハンバーグを 生野菜とフライドポテト添えで


       う〜ん 丸に近い厚いハンバーグ 好い感じに仕上がっています


       焼き汁にマッシュルーム・デミグラスソース・赤ワインを加えてソースを


       かけて 旨ぁ〜〜〜〜い  今夜の晩ご飯








       

      


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 炊き込みご飯おにぎり定食



       昨夜から朝まで途中うつらうつらしながらもマスターズゴルフの中継を

       観ていて、3時間ほど寝て起きだし 昨夜残りの炊き込みご飯でおにぎりを



       



       今日の朝ご飯




       



       炊き込みご飯のお握りに




       



       目指しを焼いて




       



       後は、昨夜残りの筑前煮




       



       若竹煮




       



       ブロッコリーとミニトマト マヨ添え




       



       お新香に油揚げと豆腐のお味噌汁で  今日のお握り定食









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 新筍の炊き込みご飯定食



       また新筍買っちゃいました それも小さいけれど3本セットを

       と云う事で 筍ベビーホタテの炊き込みご飯・筑前煮・若竹煮と筍尽くしの

       炊き込みご飯定食を



       



       今夜の晩ご飯




       



       炊き込みご飯は、新筍・ベビーホタテ・鶏肉・油揚げ・蒟蒻入りで




       



       



       穂先の方は、若芽と合わせて若竹煮に




       



       



       牛肉・里芋・蓮根・牛蒡・人参・筍・蒟蒻で筑前煮を 皆筍入り




       



       



       後は、ホタルイカと菜の花の芥子酢味噌和え




       



       ブロッコリーとミニトマト




       



       お新香に




       



       アサリのお味噌汁で 今夜の炊き込みご飯









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バッドロロ
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日々の食材探しの奮闘記と日々のご飯を観た目も綺麗に盛り付け 写真入りで紹介します
年金暮らしの暇だけタップリある爺さんが、趣味と実益兼ねたご飯作りの日記です


  
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