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 鯖の塩焼き



       昨日秋刀魚が大量に出ていたので、久し振りに今夜は秋刀魚の塩焼きでも

       食べようかと魚屋へ ところが今日は秋刀魚無し 代わりに鯖が特売

       と云う事で 今夜は味噌煮でなくサッパリと塩焼きで



       



       今夜の晩ご飯



       鯖の塩焼き 中骨も腹骨も綺麗に取って 酢橘と大根おろし添えで


       脂がのってて 旨いわぁ〜 お伴は、茄子のオイル焼きに作り置き助子の煮物


       帆手とサラダにお新香で 今夜の晩ご飯










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日々の食材探しの奮闘記と日々のご飯を観た目も綺麗に盛り付け 写真入りで紹介します
年金暮らしの暇だけタップリある爺さんが、趣味と実益兼ねたご飯作りの日記です


  
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