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 男の料理教室10月定例調理実習会



       今日は定例の男の料理教室10月の調理実習会の日 朝から昨日買い揃えた

       食材を自転車に満載して会場へ



       


       画像はクリックすると大きくなります



       今日は、2月に仕込んだお味噌が出来上がる月と云う事で 今月は、


       お味噌を使った定番の鯖の味噌煮にお味噌汁 副菜に回鍋肉と云うメニューでの


       調理実習会を行いました 昨日は、河岸が休みで贔屓の魚屋も休み


       鯖を手に入れるのに苦労しましたが、会員の方の協力を得て何とか確保


       料理はとても美味しく仕上がり 特に味噌の出来もよく 何時も通り


       出来上がったメニューで楽しいランチ会に利ました




       



       また出来上がった味噌は、皆で分けこれで結構な間美味しい味噌が戴けます


       また来月の調理実習会は、蕎麦打ちを企画しております 12月には


       コストコのローストチキンでのランチ会も企画中です









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日々の食材探しの奮闘記と日々のご飯を観た目も綺麗に盛り付け 写真入りで紹介します
年金暮らしの暇だけタップリある爺さんが、趣味と実益兼ねたご飯作りの日記です


  
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