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 今夜はエスニック

 

           魚屋の今日のお勧めは鰈(カレイ) でっ 思い付いたのが唐揚げの甘酢餡かけ

 

           お伴に エスニックな生春巻きを

 

 

 

           

 

 

           今夜の晩ご飯

 

 

 

           

 

 

           たわしで表面のヌルヌルを洗い落とし、切れ目を入れて カタクリ粉打って

 

           中華鍋でじっくりカリカリになるまで揚げて

 

 

 

           

 

           

 

           

 

 

           キノコや刻み野菜を炒めて加えた甘酢餡をかけて  これ メッチャ旨い

 

           想定以上 カリッ サク  奥様も他に手を出さず完食

 

 

 

 

           

 

 

           

 

 

           具沢山の生春巻き 具材は、海老・スモークサーモン・生ハム・蒸し鶏

 

           焼きパプリカハニーレモンマリネ・錦糸卵・アスパラ・キュウリ・糸寒天で

 

           でも、カレイで結構満腹に 残っちゃったので 夜食に

 

           う〜ん 思いのほか旨かった  今夜のエスニックな晩ご飯

 

 

 

 

 

 

 



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